сыр бри - 200 г
яйцо - 1 шт.
мука пшеничная - 2 ст. ложки
сухари панировочные - 2 ст. ложки
масло растительное - 2 ст. ложки
Разогреть масло до 170 С. Сыр разрезать на 4 треугольника и обвалять в муке, затем в яйце и в панировочных сухарях. Обжарить сыр в масле до золотистого цвета, выложить на салфетку, чтобы удалить излишки масла. Подавать с малиновым вареньем.
